Краткосрочные боли в мышцах являются результатом выполнения упражнений. Они появляются из-за накопления конечных продуктов биохимических реакций, что означает что мышцы становятся закисленными. Такая боль обычно исчезает в течение нескольких минут или часов после тренировки.
Однако, есть другой тип боли, который называют отсроченной мышечной болезненностью (DOMS). DOMS связано с физической нагрузкой, которая вызывает микроскопические разрушения или повреждения мышечных волокон, а далее в результате воспалительных реакций и отека (накопление жидкости) внутри мышечных волокон. DOMS проявляется через 12-48 часов после напряженной тренировки в тренажерном зале.
DOMS вызывает уменьшение силы и мощности мышц. Полная мышечная сила может не вернуться даже в течение нескольких дней или недель. Поэтому существует целый ряд (растяжка, лед, сжатие, массаж, нестероидные противовоспалительные препараты, а также множество биологически активных добавок), которые были опробованы на спортсменах. Одним из перспективных стратегий для устранения DOMS является использование аминокислот с разветвленной цепью (ВСАА).
Исследователи из Соединенного Королевства заставляли элитных спортсменов выполнять ряд физических упражнений, состоящих из 100 прыжков. В течение одной недели до тренировки, а также во время восстановительного периода, спортсмены принимали в общей сложности 20 грамм ВСАА ежедневно (2х10 грамм, утром и вечером). Соотношение лейцина, изолейцин и валин было 2:1:1, соответственно.
Воспринимаемый уровень мышечной боли достиг максимума через два дня после тренировки и был значительно сокращен у тех, кто принимал BCAA - примерно на 30% . Уровень креатинкиназы в крови (он является маркером повреждения мышц) достиг своего пика через один ень после тренировки и был на 22% ниже в BCAA-группе. Мышечная сила и мощность снизились на 27% в группе плацебо, но лишь на 18% у тех, кто принимал аминокислоты. Восстановление силы в течение четырех дней после тренировки было также быстрее у тех, кто принимал добавку.
Эти данные подтверждают многообещающую роль аминокислотных добавок для смягчения последствий разрушительного воздействия интенсивных физических упражнений. Прием добавки позволяет достичь быстрого возвращения полноценной мышечной деятельности. Прием спортивного питания одинаково эффективен как у профессиональных атлетов, так и у простых любителей.
