Бунекамп (Boonekamp) - крепкий алкогольный напиток, настаивающийся на кореньях, корках, травах и ягодах, всего от 36 до 52 компонентов. В состав бунекампа входит большое количество различных, в том числе экзотических, компонентов, например, анис, фенхель, лакрица, трифоль (вахта трилистная), манная крупя, валериана, полынь, почки тополя и других компонентов. Крепкость бунекампа от 40 до 49% об., все зависит от сорта. Напиток имеет темно-коричневый цвет, горько сладкий вкус.
История бунекампа начинается с конца 18 века в Нидерландах. Автором напитка был аптекарь Бун Камп. Он настаивал смесь трав на джине и назвал его бунекамп. Позже он продал свой рецепт компании AM Freres Антверпене. Производители варьировали составы травяной смеси, так что бунекамп стал общий термин для их настоек. На сегодняшний день бунекамп изготавливается многими производителями в Голландии и Германии.
Изначально бунекамп употреблялся как настойка для лечения желудочных заболеваний. На сегодняшний день этот алкогольный напиток в основном добавляют в коктейли, чай и кофе. Хотя некоторые предпочитают его пить в чистом виде.
Вред бунекампа: Употребление в не медицинских целях и большими дозами, непременно нанесет вред организму. Состав спирта в напитке от 40 до 49 % говорит сам за себя. Берегите здоровье и не злоупотребляйте.
