“Выпьем за любовь!”, “Пей пиво, ешь мясо“, “Водки рюмка на столе”, - мы уже так привыкли к призывам выпить, иногда и не помним, за что, собственно, поднимали первую рюмку водки. Десятый раз заканчиваем “на коня”, даже не подозревая, какой вред алкоголя для мозга, где уже начался процесс массовой гибели нейронов. Сколько же можно выпить, чтобы сохранить здоровье и человеческий облик?
За год во всем мире было выпито 28 миллиардов литров алкоголя. Так сообщает IWSR – International Wine and Spirit Research. Популярной, благодаря своей дешевизне и простоте в производстве, остается водка. И больше всего ее любят именно в России, Белоруссии и Украине – соответственно 14, 11,3 и 7,7 литра в год в пересчете на человека.
В далеком 1986 году в Советском Союзе начали борьбу с пьянством. Из плюсов – за четыре года продолжительность жизни мужчин повысилась на два с половиной года и достигла 63 лет. Антиалкогольная пропаганда стала толчком и в борьбе с сердечно – сосудистыми заболеваниями. А преступность на почве алкогольного опьянения уменьшилась в несколько раз. Годовое производство водки, основного алкогольного продукта, уменьшилось с 806 миллионов литров до … 60.
Ограничение потребления алкоголя в СССР привело и к другим “побочным” эффектам. Появились огромные очереди в магазинах, студенты прогуливали занятия, трудящиеся опаздывали на работу. А те, кому не хотелось стоять в длинных очередях, употребляли всякую химию, содержащую спирт, одеколон, клей, моющие средства. В связи с чем увеличилось количество отравлений и даже смертей.
Сегодня “сухой закон” действует в 41 стране мира. Богатый опыт в этой сфере имеет Швеция. Там борьбу с “зеленым змием” начали почти 150 лет назад. В начале главе семьи или любому лицу, которое достигло 21 года, разрешалось приобрести не более четырех литров алкоголя в месяц. И то в одном магазине, и то по специальной карточке. Сегодня в Швеции запрещена реклама алкогольных напитков. А выпивку можно приобрести только до 20.00: в воскресенье магазины со спиртным вообще закрыты.В Исландии, например, действует государственная монополия не только на продажу, но и на производство алкогольных напитков. “Сухой закон” действовал в стране с начала 20 века, при этом особенно не повезло … пиву.
В то время, как во всех развитых странах мира борются с пьянством, создают группы анонимных алкоголиков, а самую «вредную привычку» признали болезнью, нам до сих пор стыдно … Стыдно признаться, что кто-то из знакомых или родных имеет такую болезнь. Возможно, поэтому наши соотечественники отмахиваются от любых подозрений в их сторону постоянным “Разве я много пью? Я знаю свою меру!”.
Граница между “умеренно” и “слишком” очень зыбкая. Ведь признаться в алкогольной зависимости решаются только единицы . Кто-то ежедневно выпивает бутылку пива, и считает себя абсолютным трезвенником. А кто-то выпивает редко, но конкретно …
Эксперты Всемирной организации здравоохранения различают четыре формы потребления алкоголя.
- Безопасная форма: когда человек выпивает чистого спирта для мужчин – не более 210 мл и для женщин – 135 мл в течение недели.
- Опасная форма: когда человек превышает допустимые дозы и не соблюдает режима трезвости. Это и зыбкая граница, когда в качестве бонуса к потреблению алкоголя можно получить одно из сопутствующих заболеваний: цирроз печени, язву желудка, сердечную недостаточность или малокровие.
- Употребление с опасными последствиями: когда человек пьет запоем, более двух дней подряд. Теряет контроль над количеством выпитого, наутро испытывает желание опохмелиться. Именно на этой стадии начинаются качественные изменения в мозге и организме человека.
- Алкоголизм: на этой стадии человек не может отказаться от алкоголя , даже если состояние его здоровья значительно ухудшилось. Меняется и форма опьянения : если раньше алкоголя человек становился веселым и говором , то теперь больше ” вылезает ” агрессия и склонность к жестокости.
Алкоголь влияет на функционирование всех жизненно важных органов и систем человека. И больше всего страдает мозг. Врачи – хирурги и патологоанатомы при проведении вскрытия заметили, что мозг тех, кто “умеренно” выпивал при жизни, выглядит сморщенным. К тому же, объем мозга у таких пациентов гораздо меньше, мозговые оболочки отекают, сосуды расширяются, а извилины разглаживаются. Изменения в нервных клетках при этом напоминают те, которые происходят во время отравления сильными ядами.
Вызванные алкоголем поражения головного мозга можно сравнить с теми, которые возникают в результате черепно-мозговых травм. Это приводит к ухудшению и даже полному выпадению многих функций мозга. Что, в свою очередь, “сбивает” работу всей нервной системы.
Дело в том, что алкоголь склеивает эритроциты – красные кровяные тельца, которые транспортируют кислород и углекислый газ. Поэтому чем выше уровень концентрации спирта, тем интенсивнее происходит процесс склеивания. Это приводит к тяжелым последствиям в мозге. Потому что диаметр самых мелких капилляров почти такой же, как диаметр эритроцитов. И при склеивании этих кровяных телец в капиллярах они закрывают просвет сосудика. Доставка кислорода к мозговой клетке прекратится. В результате кислородного голодания, продолжающегося 5 – 6 минут, происходит гибель мозговой клетки. И чем больше человек выпивает, тем больше у него гибнет мозговых клеток. Вскрытие умерших, которые “умеренно” выпивали, показало наличие целых “кладбищ” из мертвых корковых клеток.
Похмелье с физиологической точки зрения – это процесс избавления от мертвых клеток. Откуда берутся в организме омертвевшие ткани? От алкогольных напитков. Буквально через минут пятнадцать после употребления алкоголя происходит гибель множества клеток головного мозга, которые не восстанавливаются.
У разных людей страдают различные части мозга: у одних – затылочная область – вестибулярный аппарат, в результате чего наблюдается шаткая походка. У других разрушаются клетки, которые отвечают за память, и тогда человек наутро совсем не помнит, с кем и где он вчера был и что там делал. А у некоторых от алкогольной атаки страдает моральный центр: и люди совершают ужасные поступки, которые сами бы осудили, находясь в трезвом состоянии.
Организм избавляется от клеток, погибших в результате алкогольного опьянения. В противном случае при температуре 36,6 °С они начнут разлагаться прямо в головном мозге. Тогда не избежать еще одного сильного отравления. Головная боль, которая непременно сопровождает похмелье, возникает в результате судорожных попыток организма избавиться от мертвых нейронов.
Механизм физиологии данного процесса простой: в головной мозг под высоким давлением нагнетается жидкость и удаляется мертвая ткань. Фактически, организм «промывает мозги» человека. Таким образом, все симптомы алкогольного опьянения – это признаки тяжелого отравления.
По данным Всемирной организации здравоохранения злоупотребление алкоголем является третьим по значению фактором риска болезней в развитых странах. Понятие о безопасной дозе алкогольных напитков, которое принято в быту и научно обоснованное количество алкоголя, которое не вызывает существенных расстройств здоровья, очень различаются. Так ее экспертами установлено, что «безопасными» дозами алкоголя должны быть для мужчин 30 мл в сутки абсолютного алкоголя. Для женщин, организм которых более чувствителен к «зеленому змию», такая доза в два раза меньше. При этом ряд авторитетных ученых считают, что безопасных доз алкоголя вообще не существует.
Алкоголь провоцирует болезни пищеварительной системы
Особенно чувствительны к алкоголю органы пищеварения, поскольку они первыми контактируют с алкогольным напитком. Под действием этила повышается продукция кислоты в желудке, нарушается кровообращение и разрушается слизистый барьер внутренних оболочек пищеварительного тракта, замедляется переход пищи из желудка в тонкую кишку, а продвижение ее по кишечнику ускоряется. Такие нарушения способствуют разрушению клеток слизистых оболочек, ухудшение всасывания потребительских веществ, слизистые оболочки теряют функцию барьера от инфекций и токсинов. На фоне нарушений возникают острые воспалительные и эрозивно-язвенные поражения слизистых оболочек желудочно – кишечного тракта, осложняется течение хронических болезней пищеварительной системы.
Особенно чувствительны к алкоголю печень и поджелудочная железа. В нетропических странах алкоголь является главной причиной хронических болезней печени и поджелудочной железы. Алкогольная болезнь печени третья по частоте причина цирроза печени и вторая – пересадке печени.
Злоупотребление алкоголем – основная причина хронического панкреатита, болезни, которая практически не излечивается и значительно ухудшает качество жизни больного человека. Однократный прием больших доз алкоголя может привести к развитию острого некротического панкреатита, разрыва слизистой желудка и пищевода с кровотечением, представляющие угрозу жизни. Ошибочно мнение, что алкоголь лечит болезни желудка. Алкоголь в некоторых случаях снижает порог восприятия боли и вызывает эйфорию, притупляя восприятие симптомов, однако при этом способствует прогрессированию болезни и развития осложнений.
