Диетологи и врачи провели немало исследований на тему того, как алкоголь влияет на похудение, рост мышечной массы и состояние здоровья человека в целом.
Популярностью среди тех, кто стремится похудеть, пользуются различные алкогольные диеты. Их разработчики считают, что ежедневное употребление алкоголя вместе с определенными продуктами может привести к похудению. Мы часто слышим: «Алкоголь способствует похудению».
Это миф, который возник потому, что люди, зависимые от него, никогда не бывают полными. Но если уж говорить об их внешности, то стоит расписать её и дальше: дефицит массы тела, отёчное синюшное лицо, тремор конечностей, потерянный взгляд, о гигиене говорить не приходится. Если вы приводите в пример алкоголиков, то смотрите на всю картину целиком.
Задаваясь вопросом, можно ли пить алкоголь во время похудения, сначала ответьте себе, а насколько для вас это важно? Почему нельзя обойтись без него?
Одно дело, когда эту проблему пытается решить тот, кто борется с лишним весом и планирует идти на торжество, пропустить которое не может. Ему важно, какие спиртные напитки и в каком количестве разрешены. Другое, если решается вопрос о постоянном употреблении алкоголя во время диеты. Вы не можете без него жить? Он для вас является единственным источником удовольствия, расслабления и приподнятого настроения? Если дело в этом, то подобное пристрастие ни к чему хорошему не приведёт по нескольким причинам.
Так что, задаваясь вопросом, можно ли сочетать алкоголь с похудением, сначала ответьте себе честно, почему это так важно и нет ли у вас, кроме лишнего веса, ещё и зависимости.
Выделяется несколько негативных факторов, как алкоголь влияет на вес человека:
Отложение жиров. Алкоголь относится к углеводам, но он не превращается в глюкозу, а потому не представляет ценности для организма. Попадая в него, он сразу же превращается в жирную кислоту, которая откладывается в форме жировой ткани;
Высокая калорийность алкоголя (для сравнения: калорийность 1 г этилового спирта составляет 7 ккал, калорийность 1 г углеводов – 4 ккал, калорийность 1 г жиров – 9 ккал). Например, в 100 мл пива содержится около 40 ккал. Таким образом, калорийность одного литра пива может достигать 400 ккал, что соответствует полноценному приему пищи;
Снижение уровня тестостерона. Тестостерон — считается мужским гормоном. Но в женском организме нормальный уровень тестостерона не менее важен, так как обладает мощным эффектом потери веса. Это анаболический гормон, влияющий на набор сухой мышечной массы. Снижается тестостерон > замедляется рост мышечной массы. Чем меньше мышечная масса > тем медленнее метаболизм. Медленнее обмен веществ > медленнее процесс сжигания жира;
Снижение уровня глюкозы в крови. Это приводит к тому, что метаболизм человека снижается, а аппетит повышается. Человек испытывает чувство голода, которое заставляет его переедать. Нередко употребление алкоголя за ужином приводит к увеличению количества съеденного. При этом замедляется обмен веществ, а значит, пища будет дольше перевариваться;
Затормаживание физической активности. Спиртные напитки делают человека сонным и вялым, ему хочется прилечь и отдохнуть. Поскольку метаболизм ухудшается, и, следовательно, поступившие калории сжигаются намного медленнее. Это приводит к отложению внутреннего жира;
Употребление спиртного может стать причиной поражения почек, печени, нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. Это приводит к уменьшению скорости переваривания пищи и наращиванию жировой ткани.
Но не только сам алкоголь влияет на набор веса, но и калорийные закуски, которые принято с ним употреблять.
Алкоголь негативно влияет на фигуру. Его регулярное употребление приведет к увеличению жировой ткани и уменьшению мышечной.
Выяснили, что алкоголь однозначно способствует набору лишнего веса в привычных условиях. Но как он будет влиять на организм во время похудения?
Борьба с лишними килограммами предполагает энергетический дефицит. Для его создания первое, что необходимо сделать, — снизить суточную калорийность питания (для каждого она своя, высчитать можно по следующим формулам). В таких условиях любое количество употреблённых спиртных напитков:
быстро всасывается в кровь — человек моментально пьянеет, теряя контроль над собственным поведением, в том числе пищевым;
усиливает интоксикацию организма, который и так страдает от кетоацидоза (переизбытка кетоновых тел, вырабатываемых во время голодания);
приостанавливает процесс жиросжигания, тормозит метаболизм — тем самым замедляет похудение;
ухудшает работу почек — усиливает отёчность;
отрицательно влияет на печень и ЖКТ, препятствуя очищению организма от шлаков и токсинов.
Если учесть, что в условиях сниженной калорийности организм и так работает на пределе возможностей, а алкоголь только ухудшает функционирование органов, можно сделать вывод, что похудение с ним несовместимо.
Но это ещё не всё. Чтобы создать энергетический дефицит, нужно сжечь как можно больше калорий, то есть заниматься спортом. Однако алкоголь всегда расслабляет, снижает работоспособность и выносливость, так что в дни его употребления тренировки просто невозможны. Но что, если пить после них или в дни отдыха? Это тоже не выход, и вот почему.
Во время тренировки мышечные волокна рвутся, без этого процесса их наращивание невозможно. Это необходимая травма, которая требует наличия дней отдыха в программе, соответствующего белкового питания и контроля за крепатурой. Алкоголь уменьшает в несколько раз синтез протеина в организме и тормозит процесс восстановления мышц после тренировок, усиливая их повреждение.
Становится понятно, почему алкоголь нельзя пить при похудении: он тормозит данный процесс и мешает образованию мышечной массы. А вот вреда для здоровья от него предостаточно. Поэтому любая голодовка вместе со спиртными напитками приводит к серьёзным осложнениям.
