Ягати (нем. jager охотник + tee чай) - крепкий алкогольный напиток, производимый путем смешивания черного чая, меда, красного вина, и других ингридиентов с ромом, шнапсом или другим крепким напитком. Напиток распространен в Австрии, Германии, Швейцарии и Польше. Другие названия - jaga-tea, jagatee, jagertee, huttentee, forstertee, охотничий чай, егерьский чай, чай лесника. Крепкость ягати 40% об.
В 19 века его пили зимой охотники, лесники, дровосеки в австрийском Тироле и Форарльберге. Сегодня это напиток особо популярен среди горнолыжников и потребляется в течение зимы в холодных частях Центральной Европы. Обычно употребляется разбавленным водой в соотношении: одна часть jaga-tea к 3-4 частям воды. Нередко употребляется в чистом виде. Напиток пьется в разогретом виде.
Вред ягати: Данный напиток на сегодняшний день очень популярен в горнолыжной среде. Как правило, его пьют для разогрева. Но так как ягати очень коварен и опьянение от него наступает незаметно, он стал причиной нескольких несчастных случаев на трассе. Так же не надо забывать о главной составляющей ягати - алкоголе. Его употребление само по себе опасно для здоровья.
